Cart
Continue shopping
Go to cart

Crane Club New York: Sang trọng năm sao, đến tận chiếc loa trên tường

Có một kiểu mệt mà thực khách không gọi được tên.

Món ăn ngon, rượu ngon, người đi cùng thú vị. Vậy mà sau khoảng một giờ, họ thấy đầu hơi nặng, phải nói to hơn, nghiêng người về phía bàn để nghe cho rõ. Họ gọi tính tiền sớm hơn dự định. Không ai phàn nàn về âm thanh. Nhưng chính âm thanh đã tiễn họ về.

Khi Tao Group mở Crane Club ở khu Meatpacking District, New York, họ không để chuyện đó xảy ra. Đồng CEO Noah Tepperberg nói rằng tập đoàn đã theo đuổi tiêu chuẩn năm sao cho mọi khía cạnh của dự án, từ trang trí, bày bàn đến trải nghiệm ẩm thực, và đây là nhà hàng trang trọng nhất mà họ từng làm. Tiêu chuẩn năm sao ấy đi đến tận từng chiếc loa.

Một công trình lớn, nhiều tầng, nhiều tính cách

Crane Club rộng khoảng 2.200 mét vuông, trải trên nhiều tầng với nhu cầu khác hẳn nhau. Phòng ăn chính thông tầng, vừa hoành tráng vừa ấm cúng. Quầy bar và lounge cần năng lượng về khuya. Tầng lửng có các phòng ăn riêng. Và giấu đâu đó trong tòa nhà là một lounge bí mật chỉ dành cho hội viên, nơi các DJ khách mời chơi nhạc cho một đêm sống cao cấp.

Tao Group giao việc tích hợp cho Anthem Productions, và họ chỉ định ngay từ đầu: dùng loa 1 SOUND, kèm dịch vụ chế tác màu riêng của hãng. Họ đã biết mình muốn chất âm nào, và biết thiết kế của mình không chấp nhận một thiết bị lạc tông.

Phòng ăn thông tầng: nói chuyện được, ngồi lâu được

Phòng ăn chính là trái tim của Crane Club. Anthem dùng loa Cannon C6 và C8 phân bổ khắp không gian.

Lý do chọn dòng Cannon nằm ở hai điều. Thứ nhất là độ rõ và độ dễ nghe. Khi âm thanh sạch, khách không phải gồng tai, không phải nói to. Họ trò chuyện được, và ngồi lâu được mà không thấy mệt. Thứ hai là dải trầm mở rộng của chính loa. Một chỗ ngồi cách xa loa trầm vẫn nghe trọn vẹn dải giọng hát, xuống đến khoảng 55 đến 60 Hz. Không có góc nào trong phòng bị “hụt” âm.

Với trần thông tầng, cách treo loa quyết định tất cả. Loa Cannon được gắn bằng giá xoay gần như vô hình, cho phép chỉnh hướng cả ngang lẫn chúc xuống, để âm thanh rơi đúng vào bàn ăn thay vì bay lên khoảng không phía trên. Ở những mảng tường cần loa đặt vuông góc hoàn toàn, Anthem dùng thêm các loại giá kẹp và giá chữ L.

Phần trầm thì gần như biến mất khỏi tầm mắt. Loa trầm đặt sàn FSUB45 chỉ cao khoảng 19 cm, loa trầm âm tường WSUB45 chỉ rộng khoảng 16,5 cm. Nhỏ đến mức Anthem có thể giấu chúng bên trong hoặc bên dưới đồ nội thất. Tiếng trầm nhanh, có nhạc tính, mà không ai thấy nó phát ra từ đâu.

Phòng ăn thông tầng: nói chuyện được, ngồi lâu được

Bar, phòng riêng và lounge bí mật

Ở quầy bar và lounge, Anthem dùng loa Cannon C8 với mức áp suất âm tối đa 120 dB. Khoảng dự trữ ấy cho phép khu vực này bùng lên khi đêm về hoặc khi có tiệc riêng, mà vẫn giữ được độ sạch của âm thanh. Từng chiếc loa được pha màu khớp với chính bức tường nó được gắn lên.

Trên tầng lửng, các phòng ăn riêng dùng loa Cannon C5 gắn bằng giá kẹp, pha màu riêng theo từng phòng, kèm loa trầm FSUB45. Mỗi phòng một sắc màu, mỗi phòng một bộ loa mặc đúng màu ấy.

Còn lounge bí mật dành cho hội viên thì đổi hẳn sang một đẳng cấp khác: loa Contour CT28 cùng loa trầm SUB215 và SUB310, đủ cho DJ khách mời tạo một đêm đúng nghĩa.

Bar, phòng riêng và lounge bí mật

Năm sắc màu cho một ngôn ngữ thiết kế

Với kiến trúc sư và đội ngũ nội thất, chi tiết đáng giá nhất là bảng màu. Xưởng chế tác của 1 SOUND làm ra năm biến thể màu riêng cho Crane Club: các sắc đỏ, hồng, trắng, be và nâu, bám theo vẻ thanh lịch của nhà hàng. Loa xuất hiện ở quầy bar, phòng ăn chính, các phòng riêng, nhưng ở đâu cũng hòa vào nền của nơi ấy.

Đây là điều mà người thiết kế nào cũng mong: không phải chọn giữa đẹp và hay. Không phải xin lỗi chủ đầu tư vì một chiếc hộp đen lệch tông. Bản vẽ được giữ nguyên, và âm thanh vẫn ở đúng chỗ của nó.

Kết quả là một trải nghiệm âm thanh trung thực, bao trùm, nâng đỡ bầu không khí luôn chuyển động của Crane Club, từ bữa tối trang trọng đến đêm khuya trong lounge bí mật.

Bài học mang về Việt Nam

Câu chuyện Crane Club đặt ra một tiêu chí mà ít chủ đầu tư Việt Nam nghĩ tới khi mua âm thanh: khách có ngồi lâu được không. Không phải loa to hay nhỏ, không phải bao nhiêu watt, mà là sau một giờ, hai giờ, khách còn thấy dễ chịu hay đã bắt đầu mệt. Thời gian ngồi lại là doanh thu. Và độ mệt của đôi tai là thứ đánh cắp doanh thu một cách lặng lẽ nhất.

Phòng ăn thông tầng, sảnh trần cao đang rất phổ biến trong nhà hàng cao cấp, sảnh khách sạn, câu lạc bộ ở Việt Nam. Đó là những không gian đẹp nhưng dễ làm âm thanh tản mát và dội vang. Bài học từ Crane Club là chọn loa có độ rõ cao, treo đúng hướng xuống người nghe, và dùng nhiều loa nhỏ phân bổ đều thay vì vài loa lớn mở to. Khi cần, kết hợp thêm vật liệu xử lý âm được giấu khéo trong thiết kế.

Mô hình lounge bí mật, speakeasy, phòng riêng cho hội viên cũng đang nở rộ ở Sài Gòn và Hà Nội. Mỗi không gian ấy cần một tính cách âm thanh riêng, nhưng vẫn phải vận hành trong cùng một hệ thống âm thanh đa vùng, để nhân viên điều khiển dễ dàng và chủ đầu tư không phải nuôi nhiều hệ thống rời rạc.

Và cuối cùng là màu sắc. Khi nội thất đã có bảng màu riêng cho từng phòng, âm thanh kiến trúc cũng nên có. Tiêu chuẩn năm sao không dừng lại ở bộ dao nĩa.

Bá Hùng

Chúng tôi đến với mỗi công trình bằng câu hỏi của người vận hành: khách của bạn sẽ ở đây bao lâu, làm gì, và bạn muốn họ cảm thấy thế nào khi ra về.

Hơn 23 năm, Bá Hùng tư vấn và kiến trúc giải pháp, thiết kế cùng kiến trúc sư, triển khai theo quy trình kiểm soát chặt chẽ và đồng hành bằng dịch vụ kỹ thuật suốt vòng đời công trình. Với các dòng loa thiết kế như 1 SOUND, cùng chiếu sáng, điều khiển và nguồn điện sạch được tích hợp trọn vẹn, chúng tôi giúp những không gian nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ dưỡng giữ được tiêu chuẩn năm sao ở cả những điều khách không nhìn thấy.

Nếu bạn đang dựng một không gian mà bạn muốn khách ở lại lâu hơn, hãy trò chuyện với chúng tôi.

Câu chuyện công trình được viết lại từ tư liệu của 1 SOUND. Vận hành: Tao Group. Thiết kế và lắp đặt âm thanh: Anthem SSL Productions. Thiết bị chính: Cannon C5, C6, C8, Contour CT28, FSUB45, WSUB45, SUB215, SUB310.

Related article