Caramella Las Vegas: Nhà hàng Ý trong khu nghỉ dưỡng và bài toán “một mặt bằng, nhiều nguồn thu”

Ban ngày êm như một bữa trưa Ý, ban đêm bùng nổ như một bữa tiệc

Caramella nổi tiếng với nội thất thanh lịch và không khí sôi nổi. Yêu cầu đặt ra cho hệ thống âm thanh rất rõ: ban ngày phải là nhạc nền trong trẻo, nhẹ nhàng, đủ để bữa ăn thêm hương vị. Ban đêm phải đủ năng lượng cho DJ và các sự kiện riêng.

National Technology Associates (NTA), nhà tích hợp hàng đầu tại Las Vegas, chịu trách nhiệm thiết kế và lắp đặt. Thay vì chọn một dòng loa cho mọi khu vực, họ phối hợp hai dòng loa của 1 SOUND theo đúng vai trò của từng không gian, cùng một hệ loa trầm phân bổ khắp nhà hàng.

Ở khu lounge bar, nơi âm nhạc vừa là phông nền vừa là trải nghiệm chính, NTA dùng loa Contour CT28: thân nhỏ gọn, công suất mạnh, vùng phủ chính xác và rõ nét. Ở các khu phòng ăn, loa Cannon C8i được lắp khắp không gian. Với mức áp suất âm tối đa 120 dB, chúng cho độ rõ rất cao và dải âm đầy đặn, đủ để giữ được không khí vừa sôi động vừa tinh tế.

Dải trầm được trải đều bằng loa trầm SUB10 và SUB310 bố trí khắp nhà hàng, để không có chỗ nào thiếu lực, cũng không chỗ nào dội quá. Riêng khu lounge bar có thêm hai loa trầm SUB215 đặt ở vị trí tính toán kỹ, cho phần trầm sâu và vang, đẩy năng lượng lên khi DJ bắt đầu và màn đêm thật sự bắt đầu.

Điều người vận hành nhà hàng thực sự nhận được

Nhìn từ góc độ kinh doanh, Caramella có được một mặt bằng linh hoạt. Cùng một hệ thống phục vụ một bữa ăn yên tĩnh lẫn một sự kiện riêng sôi động, mà không phải thuê thêm dàn âm thanh mỗi khi có tiệc, không phải kéo dây, dựng loa, rồi tháo dỡ khi tàn cuộc.

Điều đó có nghĩa là đội ngũ bán sự kiện có thêm một lợi thế để chào giá. Khách thuê tiệc không phải lo âm thanh. Và hình ảnh nhà hàng vẫn nguyên vẹn trong mọi tấm ảnh khách đăng lên mạng xã hội.

Khách đến Caramella, dù cho một bữa tối nhẹ nhàng hay một đêm tiệc náo nhiệt, đều nhận được một trải nghiệm âm thanh tinh tế như chính món ăn.