Một cuốn tiểu thuyết, bảy căn phòng
EVELYN nằm ở Design District, Dallas. Ý tưởng bắt đầu từ một cuốn sách: The Seven Husbands of Evelyn Hugo của Taylor Jenkins Reid, câu chuyện mang không khí Hollywood cổ điển đã trở thành sách bán chạy với lượng người hâm mộ rất lớn. Một trong những người đồng sở hữu Reach Hospitality, đơn vị vận hành nhiều địa điểm cao cấp, là người yêu cuốn sách ấy. Và thế là ra đời một nhà hàng bít tết kiêm lounge mang tên nhân vật chính, với đúng bảy căn phòng.
Reach Hospitality từng làm với 1 SOUND và hài lòng, nên lần này họ đi thẳng tới hãng. 1 SOUND giới thiệu nhà tích hợp Bespoke Technology Group, và chính CEO của hãng, Lou Mannarino, cùng tham gia dự án. Phil Ayache, chủ tịch Bespoke, kể lại rằng ngay từ buổi gặp đầu tiên, anh đã thấy rõ cả công trình đang được dựng quanh trải nghiệm âm thanh. Với một người mê âm thanh như anh, đó là kiểu khách hàng đáng quý nhất.
